聡徹賢さん
逸品です
家族全員サーモンのお刺身が大好きで、他の自治体でもお願いしたことがあるのですが、この「とまりカブトサーモン」はその中で特に素晴らしかったです。肉厚で適度な脂がのっており、サーモンの上品な旨みが格別でした。もちろん臭みは全くありません。外国産のサーモンをお礼の品としている自治体が多い中、「とまりカブトサーモン」は泊村で丁寧に育てられたサーモンだそうで、素晴らしいです。その辺りをもっとアピールされても良いのではないかと思います。美味しさに加えて量にも満足です。あまりに美味しいので別途購入しようとしたのですが、今のところ手に入るのはふるさと納税のお礼のみのようですので、機会を見つけてまた泊村に納税します。