【豆】自家焙煎コーヒー 深煎り チルチルチル 300g (各100g × 3袋)

木津川市と連携した返礼品です。

NAKAYAMA COFFEE ROASTERYがセレクトするビターなグアテマラの深煎り。
同じグアテマラと言えど全然違う、車がテーマ(？)の映画で言えば、マッドマックスとドライブマイカーぐらい違います。

深いコクとしっかりとした苦みを持っていますが、すっきりとした後味が飲みやすく感じます。
持ち味を消さないようにしっかり火を入れるイメージで焙煎しました。
なんというか、上質なダークチョコレートを飲む気分です。

//おすすめレシピ
抽出湯温 80℃
コーヒーの粉 15g
湯量 180ml-190ml
(粉1g × 湯12.5ml)