かすべの煮凝り 約1kg

北海道の郷土料理の一つです。
かすべは、エイ類の魚で珍味の高級魚です。コラーゲンが豊富で煮汁がプルプルのゼリー状で骨まで美味しくいただけます。
市内の工場において、原材料の仕入れから、捌き、調理、梱包、冷凍までを一貫して行っております。

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