ゲストさん
肉質
肉質がとても堅かたくて食べずらかった。せっかくのブランド赤牛なのに、堅くておいしくない部位を送ってきてもらって残念です。本当はもっとおいしいのだと思います。発送業者の選定が悪いのかな?
ゲストさん
とっても美味しかったです
赤身のおいしさに改めて気付きました。 霜降りだけが和牛ではありません、赤身にも柔らかさと和牛ならではの牛肉本来の味があります。
ゲストさん
赤身を堪能できました
年齢とともにサシの入った脂っぽい牛肉が苦手になりつつあり、赤身肉を選んでみました。肉質は驚くほど柔らかく、赤身肉の旨味を堪能できました。妻と二人での夕食に充分の食べ応えに大満足です。