43-10 Apoptosis Colors 緑 -煎茶-

⚫︎名前
Apoptosis Colors コレクション
緑（緑茶）

⚫︎ペアリング
セミハードチーズ、オリーブオイル、カクテルなど

⚫︎コメント
ワインのコンセプトで作られた農薬不使用の茶葉
日向の草木の様な太陽の存在を感じさせる、鮮やかな黄緑色
まず上品な甘みに、深みのある旨味と渋みを感じ、なおかつキレの良い後味が口内をスッキリとさせます。
低い温度においては飲み込んだ後に清涼感を感じ、温度が上がるにつれて、まろやかな旨味の余韻が長くなっていきます。
青草の様な爽やかな香り、ローズマリーの様なハーブ感、口内にじんわりと広がりを見せる上質な昆布出汁の様な旨味、これらのコントラストが、一口、二口と杯を進めるごとにわたしたちを魅了してくれます。
ボトルの終盤に差し掛かると、色調と味わいも濃度を増し、香りや複雑さが溶け合って、シンプルながら深みのある味わいへ変化していきます。

⚫︎概要
緑茶/益井農園/川根本町

⚫︎賞味期限
製造日から１年