2020-12-07
ともこさん
肉好きも納得の上級品
父のふるさとであるご縁で寄付させていただきました。昨年も飛騨牛のステーキをいただき、美味しかったのでリピートです。昨年のヒレも適度に脂があり、柔らかくて良かったのです。今年は脂の美味しさを存分に味わうためサーロイン2枚、焼いたあとの醤油、酒、水を煮詰めたソースは絶品です。普段は脂身の苦手なのですが、これは食べたくなるんです。もちろん赤身の味もします。肉にうるさい夫も絶叫する美味しさです!焼いたらすぐ食べてしまったので、写真が残っていません(笑)