バニラ香るAMAMIフィナンシェ＆シュガーセット　A157-003

バニラ香るAMAMIフィナンシェ（プレーン＆島バナナ）1箱、バニラ香るAMAMIシュガー（細挽き、粗挽き各1箱）が入ったセット品となります。

〇バニラ香るAMAMIフィナンシェ
・プレーン
奄美の濃厚な卵、サトウキビの優しい風味と甘さが生み出す島ザラメ。そんな奄美の素材の魅力を
バニラビーンズで最大限に引き出したフィナンシェです。

・島バナナ
もっちりした触感と絶妙な酸味が特徴の「島バナナ」。島ザラメでキャラメリゼすることで甘みを凝縮し、バニラを漬け込んだ黒糖焼酎と一緒に焼きあげました。

〇バニラ香るAMAMIシュガー（細挽き、粗挽き）
奄美市産サトウキビを原料とした奄美特産の「島ざらめ」に、インドネシア産の高級バニラビーンズを贅沢に混ぜ込んだバニラシュガーです。
島ざらめの食感をそのまま残した「粗挽き」と、粉糖状に粉砕した「細挽き」の2種類のタイプをご用意しています。
粗挽きはザクザクした食感がアクセントに、細挽きは柔らかなくちどけが楽しめます。
粗挽きは目の粗い網等を、細挽きは茶こし等を使って降りかけると綺麗に広がります。
どちらも、トーストやヨーグルト、クッキー等の焼菓子、その他ドリンク等様々な用途にお使いいただけます。

＜調理方法・使用方法＞
レシピを記載したリーフレットを同封いたします。

＜奄美バニラビーンズプロジェクトについて＞
現在、私達は奄美大島で2022年よりバニラ栽培にも挑戦しています。
バニラの収穫まではあともう少し時間がかかりますが、いつか奄美を国産バニラの産地にすべく、心を込めて栽培していますので、奄美にお越しの際は是非農園に足を運んでみてください。

【注意事項】
※サトウキビを原料とした島ザラメ及びバニラビーンズのみを使用し、添加物などは一切使用しておりません。そのため、長時間放置すると固まることがございますが、品質への影響はございませんので、その場合はスプーンなどで崩してご使用ください。
※1週間以上不在にする場合は、必ず奄美市ふるさと納税サポート室（050-5490-5942）までご連絡いただきますようお願い申し上げます。
※ご不在日・お受取不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取いただけない場合の再発送はいたしかねます。