2等級以上の県産和牛、おおいた豊後牛ブランドのうち4等級以上を対象とした「おおいた和牛」。2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。
ランプは、モモ肉の中でもきめ細かく、やわらかい旨味のある濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
低温熟成製法による「うまみ」の凝縮!
肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。
※画像はイメージです。
ランプは、モモ肉の中でもきめ細かく、やわらかい旨味のある濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
低温熟成製法による「うまみ」の凝縮!
肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。
※画像はイメージです。
返礼品について
- 容量
- おおいた和牛ランプステーキ：約100g×4枚(合計400g以上)
ステーキソース：20g×4袋
【生産地・加工地】
ランプステーキ：大分県
ステーキソース：愛媛県(製造地)
【保存方法】冷凍
【原材料】
■ステーキ：牛肉
■ステーキソース：醤油(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、りんご果汁、ワイン、ソテーオニオン、米発酵調味料、レモン果汁、魚介エキス、おろしにんにく、
香辛料、醸造酢、酵母エキス、野菜エキス、ニンニク末、植物油/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、香料
(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・りんごを含む)
※本品の製造ラインでは、豚肉も扱っています。 - 消費期限
- 製造日より90日
- アレルギー品目
- 乳成分
- 小麦
- 牛肉
- 大豆
- ごま
- りんご
本品の製造ラインでは、豚肉も扱っています。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。- 事業者
- 株式会社ネクサ
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 配送日は指定できません。
入金確認後、順次発送
※一部の離島へのお届けはできません。 - 配送
- 別送
- のし
- 冷凍
- 返礼品に関するお問い合わせ先
- 株式会社ネクサ
