天然乾ぜんまい天日干し手もみ仕上げ500g（太）[H5-7602]

■こちらのお品物に関しましては、防虫予防済になりますのでご安心してお召し上がりいただけます。
■時間を掛け丁寧に仕上げた自慢の逸品です。

秋田県の栗駒山系に自生するぜんまいを丁寧に茹で、手もみ・天日干しで仕上げました。お届けするのは太サイズです。特太サイズとの違いは「太さ」です。品質は同じ。美味しく召し上がっていただけます。
ぜんまいは干すことによりより風味が増し、また栄養価も高くなります。戻すと6～7倍になり、煮物や和え物・味噌汁などさまざまなお料理にお使いいただけます。

【乾ぜんまいの戻し方】鍋にゼンマイとゼンマイの2倍の水を入れ火にかけます。沸騰する前に火を止め、お湯がぬるくなったら手でもみほぐします。
お湯を捨てもう一度初めから繰り返します。2度目のお湯は捨てずにそのまま一晩つけておきます。
水を切って冷蔵庫に入れてください。

【保存について】
ビニール袋を2重にして口を紐で結んで直射日光を避け、冷暗所においてください。
米・穀物の近くには置かないようにしてください。
ジップロックなどの保存用密閉袋に入れて、冷蔵庫・冷凍庫で保存していただきますと安心です。（冷凍の場合、2年間は美味しく召し上がれます。）

【天然】秋田産・天然もの・天日干し
【足なし】固い足（根）を切り取っておりますので、戻すだけで全部美味しく食べられます。
【防虫】独自の防虫対策をしております。薬品は一切使用しませんので安心して召し上がっていただけます。

【※注意事項※】～配送業者からのお願い～
1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。
2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。