【浅草一文】江戸ねぎま鍋（めばち鮪）2人前

鮪のトロと葱が主役のねぎま鍋です

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寄付金額

19,000円

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詳細レビュー

「ねぎま鍋」とは鮪のトロと葱が主役のお鍋です。江戸時代、鮪の赤身は「漬け」として重宝されていましたが、とろの部分は捨てられていました。
これを何とか美味しく食べようと江戸庶民が考え出したのが「ねぎま鍋」です。
当店のねぎま鍋は200kgの鮪で１kgしか取れない「かまとろ」を使用。お出汁はパイウォーターを使い、こだわりの調味料でお作りしています。
江戸料理を意識して、お出汁の色は濃いのですが、塩分濃度は濃くありません。是非、江戸の味をお楽しみ下さい。

返礼品について

容量

・めばち鮪かまとろ200g
・ねぎま鍋の出汁1500ml
・柚子胡椒
・きざみわさび

消費期限

マイナス５度の冷凍で１か月

アレルギー品目

小麦
大豆

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

株式会社ひらかわ商会

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

ご入金確認後、約14日以内に発送いたします。

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