十勝四季彩牛肩ロースすき焼き用(250g×2P)＜国産交雑種＞　【1211791】

『十勝四季彩牛(国産交雑種)』のなかでも、柔らかさと旨みを兼ね備えた”肩ロース”部位を、すき焼き用にスライスしました。
250g×2Pの冷凍状態でのお届けとなります。

■生産者の声
長年培ってきた肥育技術と、飼料会社との連携による徹底した品質管理で“こだわりの牛肉”を生産しております。
『十勝四季彩牛』は、佐々木畜産(株)グループ(北海道帯広市)のオリジナル銘柄牛です。
程よいサシ(霜降り)と、脂の甘みが自慢の牛肉となります。

■注意事項/その他
※掲載画像はサンプルです。
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

帯広市内と区域外(十勝管内)で半数ずつ肥育し、区域外で肥育した牛肉を枝肉の状態で仕入れ、
食肉処理等の加工、パック詰め・梱包までの全工程を行い、
品質保守を一元管理することで、製品全体の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているもの。
※区域外原材料の仕入れ値:全体の約3割程度