雄ちゃんさん
干し椎茸は癌予防として
干し椎茸は、ビタミンD3たっぷりですので癌予防になります。ビタミンDは、予防だけでなく癌を封じ込めるデータも文献で読んでます。 調理間際に戻すのではなく、いつも小さなカップに数枚を水に浸して一晩以上冷蔵庫で戻すと旨みも一塩、ふっくら戻ります。その場で戻すのと味も全然違います。ただ身体にいいからと言って食べすぎると痛風になりますので、注意してください。 1日2枚位なら大丈夫です。煮物やスープ、炊き込みご飯、ガーリックオイルでソテーしても美味しいです。 常時冷蔵庫に戻しておくといつでも使えて便利です。 ...
ふじきじゅんさん
大きくてびっくりしました
商品が大きくてびっくりしました。 シイタケも肉厚でおいしそうです。これからお料理しますが、楽しみです。 ありがとうございました。...
ゲストさん
肉厚で美味
実家に送りました。少しお高めですが、戻すと肉厚で味、風味も良くとても美味しかったそうで喜ばれました。 煮物にするとだしをたっぷり吸って絶品だそうです。リピ決定です。 ...