【長崎県産】大和蜜（天然はちみつ）180g×2本 長与町 /蜜ロマン養蜂園 [ECE003] 純粋はちみつ ハチミツ 国産

自然豊かな長崎県長与町で採取された日本ミツバチの「百花蜜」をお届けいたします。

全国有数のみかん産地である長崎県において、長与町は大村湾に面した温暖な気候に恵まれ、『長与みかん』の産地として名をはせています。

お届けする百花蜜は、みかんをはじめとする様々な花の蜜なので、さまざまな味が楽しめます！
ほのかに自然の香りがあり、舌触りまろやかで後味がすっきりしています。

■養蜂園をはじめたきっかけ・・・
蜜を食べたくて、半信半疑で手造りの巣箱を庭先にセットしました。
2年目の春、ミツバチさんが大群で巣箱へ。「まさかや」です。
ミツバチは、早朝から日没まで花粉や蜜を運んできます。
観察をしていると時を忘れてしまいます。
とても働き者で可愛い存在となりました。このことが養蜂のきっかけです。
また、このミツバチたちは、樹々・草花・野菜・果実など農業における受粉におおいに貢献しています。この養蜂がその一助になればと考えています。

■百花蜜とは？
百花蜜とは一つの花の蜜ではなく、様々な花が蜜源のはちみつです。
「様々な花＝百種もの花」という意味です。いろいろな花の香りが混ざりクセが少なく、とても食べやすいはちみつです。

■純粋蜂蜜とは？
加熱など一切の加工処理をしない天然蜂蜜。栄養たっぷりで、味も香りもそのままの自然の美味しさを楽しんでいただけます。

■こんなことありませんか？「結晶化」
蜂蜜が白っぽく固まっている・・・
固形化している・・・・

これは、蜂蜜内の糖類が結晶化するためです。決して、品質が低下しているわけではありません。
結晶化する蜂蜜こそ、天然蜂蜜の証です。

【結晶状態の一例】
・完全にクリームの状態
・雲のように結晶が広がった状態
・クリーム状の結晶が沈殿した状態
・底だけ結晶粒が広がった状態など

本物の純粋なはちみつは、栄養も豊富で花の香りなど風味もお楽しみいただけます。
ぜひ、本物のはちみつをご賞味くださいませ。


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