山形県産 特別栽培米 ミルキークイーン 5kg 『(株)黒澤ファーム』 山形県 南陽市 [1435]

◆特別栽培米「ミルキークイーン」
粘りが強くもっちりとした食感のお米です。
今でこそ低アミロース米が数多く出てきましたが、ミルキークイーンは品種改良によって日本の米の価値観を変えた歴史的な品種と言えます。
黒澤ファームのミルキークイーンは米・食味分析鑑定コンクール総合部門で特別優秀賞を受賞した最高品質のものですので、ぜひ普通のお米との違いを味わっていただきたいです。

冷めてもあまり食味が低下しないのが特徴。お弁当やおにぎりに最適です。
通常の米よりも軟らかくなりやすいため加水量を10～15％ほど減らしてご利用ください。

日本有数の高級デパートのバイヤーの目にかない、お取り寄せいただいているお米です。

【主要取引先】
・なだ万・パークハイアット東京「梢」
・グランドハイアット東京「旬房」「六録」
・仙台三越・FUJISAKI
・紀ノ国屋・明治屋・成城石井
など

当社はGFSI(世界基準となる食品安全基準)認証ASIA GAP認証農場です。
南陽市では1社、山形県内では5社が取得しています。（2023.1.23現在）

【受賞歴】
2000年　おいしい米づくり日本一大会　　　　　【最優秀賞】　　　品種：夢ごごち
2009年　米・食味分析鑑定コンクール　　　　　【6年連続受賞】　 品種：夢ごこち
2016年　お米日本一コンテストinしずおか　　　【金賞】　　　　　品種：つや姫
2017年　米・食味分析鑑定コンクール　　　　　【特別賞受賞】　　品種：ミルキークイーン
2021年　山形おいしさ際立つ！米プロジェクト　【本部長賞】　　　品種：つや姫
米のコンクール受賞でたくさんの方との出会いがあり、現在の黒澤ファームがあります

※玄米のお取り扱いはございません。白米のみになります。
※画像はイメージです。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。


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