【程よい甘みが美味しい】やまももジャム 純粋蜂蜜 セット＜株式会社南畑ぼうぶら会議＞那珂川市 [GBL010]

収穫時期が限られる、程よい甘みと酸味が特徴の「やまもも」。
環境保護の活動と共に生まれた「純粋蜂蜜」。
この2つをセットにしました！

・パン食でのジャムに
・ヨーグルトのソースに
・クラッカー、チーズに乗せてお酒のつまみに・料理のドレッシングに
・紅茶にブレンド
・ソーダ割に

【やまももジャム】
メインのやまももジャムは、那珂川市の木として制定しているやまももの果実を商品化しました。
収穫期は一年に一回一週間と短い希少品。
年間500～1000Kgもの収穫を近隣のボランティアを募集し、里山を楽しみながらの収穫をしています。

【蜂蜜】
環境保護も会社の指針のひとつとしている当社は、環境保護を目的とした産学官協同の蜜蜂による里山（地元）の花木類の生態系調査と資源発掘に参画しています。
その産物として美味しい国産（地元）の純粋蜂蜜が生まれました。


【ぼうぶら会議】
那珂川市の中山間地「南畑」地域で活性化協議会を設立したメンバーが、更なる地域活性化と地域貢献を目指し2018年に設立しました。
市委託の移住促進事業をベースに、休耕田活用による野菜の生産・加工・販売・を行っています。