曽爾村特産ふるさとの味セット

雄大な火山地形の山々に囲まれ豊かな自然とともに暮らす、人口約1400人のちいさな高原の村です。
寒暖差の大きな気候と澄んだ水、そして農家さんの手によってたくましく育つ季節の旬野菜や、 村の資源を活かし地域の人々が想いを込めて作り上げるこだわりの品をご自宅までお届けします。

科学的に作られた肥料を一切使わず100％有機肥料、農薬も出来る限りおさえて栽培をしています。
環境にも配慮した特別栽培米は、第18回「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」の栽培別部門・水田環境特Aで、水質環境や生息生物の多さなどが評価され、金賞に次ぐ特別優秀賞に選ばれました。
生き物が多様に生息する曽爾村の水田環境をさらに豊かなものにしていきます。
（※「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」は国内最大の米コンクールで、国内はじめ台湾やアメリカなどから5671もの検体が出品された中での受賞です。）

田楽味噌
原材料：米（曽爾村産）、大豆、塩、酒、みりん、砂糖、卵黄（卵を含む）、ゆず
醤油糀ペースト
原材料：米麹(奈良県産)、濃口醤油(小麦、大豆含む)、
塩糀ペースト
原材料：米麹(奈良県産)、食塩
柚子糀
原材料：米こうじ、ゆず（曽爾村産）、濃口醤油、砂糖、オリゴ糖
柚子ポン酢
原材料：濃口醤油(小麦、大豆含む)、米酢、鰹、昆布、ゆず果汁（曽爾村産）、みりん、砂糖、塩

大豆、小麦、を含む製品が含まれています。