「筑波ハム製品の味の決め手は豚肉にある、美味しい豚肉でなければ美味しい製品は出来ない」が基本と考え、茨城県の新たな銘柄豚肉である「常陸の輝き」を、フレッシュ(冷凍ではない)な状態の豚肉だけを使い、肉の旨みを引き出す為、熟成期間を長く取っております。合理化より味を優先し、豚にこだわり、職人が手間を惜しまず、こだわりのある製品に仕上げております。
燻煙時のスモークハウスには鍋が置いてあるだけのシンプルなもので、職人が毎朝必要な量だけ桜の薪を斧で割り、熱源は炭火だけで扉の開閉のみで温度調節をしながら丁寧に香りと色をつけ風味と保存性を高めております。
保存料、着色料は一切使用せず不要な食品添加物は使用しておりません。
手づくりの味と風味にご満足いただけるものと自負しております。
◆生産者の声◆
お客様の声に勇気づけられて。
40年前お客様から「私はヨーロッパに長年居て手づくりの味を食べてきました、この味は日本人向きですね、大切に造ってください」と言われ、当時、養豚農家だった私が始めたハム造り。少量でも手間をかけてこの味を続けようと思い、現在でも同じ製法で造っております。
≪注意事項/その他≫
●添加物は国の規定の細菌繁殖を抑えるためのもののみ最小量で使用しております。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●離島・沖縄配送不可
燻煙時のスモークハウスには鍋が置いてあるだけのシンプルなもので、職人が毎朝必要な量だけ桜の薪を斧で割り、熱源は炭火だけで扉の開閉のみで温度調節をしながら丁寧に香りと色をつけ風味と保存性を高めております。
保存料、着色料は一切使用せず不要な食品添加物は使用しておりません。
手づくりの味と風味にご満足いただけるものと自負しております。
◆生産者の声◆
お客様の声に勇気づけられて。
40年前お客様から「私はヨーロッパに長年居て手づくりの味を食べてきました、この味は日本人向きですね、大切に造ってください」と言われ、当時、養豚農家だった私が始めたハム造り。少量でも手間をかけてこの味を続けようと思い、現在でも同じ製法で造っております。
≪注意事項/その他≫
●添加物は国の規定の細菌繁殖を抑えるためのもののみ最小量で使用しております。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●離島・沖縄配送不可
返礼品について
- 容量
- ■内容量/原産地:
・ロースハム(480g/茨城県産常陸の輝き)
・ボンレスハム(400g/茨城県産常陸の輝き)
・べーコンスライス(120g/茨城県産常陸の輝き)
・ウィンナーソーセージ(100g/茨城県産豚)
・フランクソーセージ(150g/茨城県産豚)
・ポークソーセージ(180g/茨城県産豚)
・ポークソーセージステーキ(120g/茨城県産豚)
・チンピウィンナーソーセージ(100g/茨城県産豚)
・ビアソーセージ(80g/茨城県産豚)
・つくばチョリソー(100g/茨城県産豚)
・スモークササミ(100g/国産)
〔製造地:すべてつくば市〕
■原材料:お礼品裏面に記載。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。 - 消費期限
- ■賞味期限: ・ロースハム:製造から20日 ・ボンレスハム:製造から20日 ・べーコンスライス:製造から20日 ・ウィンナーソーセージ:製造から20日 ・フランクソーセージ:製造から20日 ・ポークソーセージ:製造から20日 ・ポークソーセージステーキ:製造から20日 ・チンピウィンナーソーセージ:製造から20日 ・ビアソーセージ:製造から14日 ・つくばチョリソー:製造から20日 ・スモークササミ:製造から20日
- アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- 筑波ハム
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 通年(申し込み後、準備が整い次第順次発送します)
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
※離島・沖縄配送不可 - 配送
- 別送
- 冷蔵
