お酒 林檎学校醸造所 シードル 【微アルコール】 COVO CIDER 3種 × 330ml セット 北信五岳シードルリー 沖縄県への配送不可 信州 りんご リンゴ 林檎 酒 発泡酒 醸造 アルコール 長野 14500円 長野県 飯綱町 [1878]

＜【微アルコール】 COVO CIDER 3種 × 330ml＞
酵母による微発酵を経た果汁発酵炭酸飲料「COVO CIDER」（コーヴォ・サイダー）
炭酸ガスの添加ではなく、酵母が作り出したキメの細かい泡の炭酸を味わっていただける希少な微アルコールシードルです。
※アルコール１％未満のため、お酒ではなく広義のノンアルコールシードルに該当します。

赤いラベルのスタンダードの他、青リンゴを使ったグリーン、希少な赤果肉リンゴを使ったロゼの３種類をセットにしました。瓶内に残っている酵母（殺菌済）が果汁発酵炭酸飲料の印です。

■赤いラベル「スタンダード」
甘味が強い赤リンゴを中心に搾った生果汁を発酵させた微アルコールシードルです。酵母のチカラを借りて製造しておりますので、酸化防止剤や炭酸ガスを添加していません。酵母による繊細な泡と発酵の風味を体感頂ける甘口仕立てです。

■緑のラベル「グリーン」
青リンゴのみの生果汁を発酵させた微アルコールシードルです。酵母のチカラを借りて製造しておりますので、酸化防止剤や炭酸ガスを添加していません。酵母による繊細な泡と発酵の風味を体感頂ける、爽やかな青リンゴならではの甘酸っぱい味わいです。

■白いラベル「ロゼ」
赤い果肉のリンゴから作った林檎之氷蜜を加えた生果汁を発酵させた微アルコールシードルです。酵母のチカラを借りて製造しておりますので、酸化防止剤や炭酸ガスを添加していません。酵母による繊細な泡と発酵の風味を体感頂ける、華やかな色合いの甘酸っぱい味わいです。

※20歳以下の方のお申込みは受付いたしかねます。
※沖縄県への配送はいたしかねます。
※画像はイメージです。
※発送に関するお知らせ


事業者：北信五岳シードルリー株式会社