瀬戸の輝きセット

2020年かがわ県産品コンクールで知事賞(最優秀賞)を受賞した『讃岐のレモンと小原紅早生みかんのクリームサンド』と、
洋酒香る大人の味わいのラムレーズンサンド『おいで米らむれーずん』、優しい口どけのミルクまんじゅう『瀬戸の夕凪』をセットにしました。

【讃岐のレモンと小原紅早生みかんのクリームサンド】
香川のお米「おいでまい」を練り込んだ 香ばしいサブレ生地で、讃岐のレモンピールとみかんピール入りのフレッシュバタークリームをサンドしています。
ピールのつぶつぶした食感と、レモンの後に追いかけてみかんの香りが広がる爽やかな味わいです。

【おいで米らむれーずん】
香川のお米「おいでまい」を焙煎して生地に入れたおしゃれなラムレーズンサンドです。
香川の希少糖「レアシュガースウィート」とラム酒でシロップ漬けにしたゴールデンレーズンをフレッシュバターのクリームに入れ、サンドしています。

【瀬戸の夕凪】
讃岐の希少糖、小豆島のオリーブオイル、香川の小麦粉「さぬきの夢2000」を使用しています。
焼き菓子とは思えないほどの口どけの良さと優しいミルク味が自慢の逸品です。

■生産者の声
昭和11年創業の老舗和菓子屋【夢菓房たから】が自信をもっておすすめする逸品を詰め合わせました。
『讃岐のレモンと小原紅早生みかんのクリームサンド』には香川県三豊産のレモンと「小原紅早生みかん」を使用しています。
「小原紅早生みかん」は「日本屈指の紅いみかん」と言われるほど果皮や果肉が濃い紅色をしており、糖度が高く濃厚な甘みをもつ大変美味しいみかんです。
たからのお菓子に使われている餡はすべて自家製のもの。
豆や砂糖など、全国から選び抜いた素材を職人が毎朝炊き上げています。
「素材の味を最大限に生かす」、自慢の味わいを是非ご堪能ください。

■注意事項/その他
※クリームサンドはバターを使用しております。20℃以下で保存してください。
※画像はイメージです。

提供元 夢菓房たから

【関連ワード】
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