【3回定期便】A5等級飛騨牛サーロインステーキ用1kg 和牛 BBQ 霜降り 岐阜市/小川ミート [ANAJ010]

「飛騨牛」は、山々に囲まれ清らかな水と澄んだ空気など、自然豊かな岐阜県で育った黒毛和種の牛です。
豊かな自然の恵みを受けて育った「飛騨牛」は、優れた技術をもつ生産者の方たちの手によって安全・安心にこだわり育てられた逸品です。
その肉質はきめ細かく柔らかでとろけるような旨味に定評があります。

魅力的な要素がたくさん詰まった「飛騨牛」は、
2002年に開催された第8回全国和牛能力共進会の「種牛の部」および「肉牛の部」で、
それぞれ「名誉賞」（内閣総理大臣賞）および「最優秀枝肉賞」を獲得しています。

【昭和52年創業の精肉販売会社】
飛騨牛販売指定店として、岐阜の名産「飛騨牛」をはじめ、産地・品質にこだわった精肉を提供しています。
毎週開催される市場のセリに参加し、職人が直接品質を確かめて買い付けしています。
小川ミートが品質を厳選して買い付けした飛騨牛をご賞味ください。

【A5等級 飛騨牛サーロインステーキ 1kg】
「サーロインステーキ」は霜降りが多くジューシーな味わいが特徴です。
綺麗なサシ・柔らかさ・肉の風味とともにステーキにふさわしい部位です。
鮮度を保つために切りたてを1枚ずつ冷凍真空しています。

ステーキといえば、「サーロイン」！
1枚あたり約250gにカットしたサーロインステーキを4枚お届けいたします。
この機会に、飛騨牛のサーロインステーキ味わってみませんか。

◆解凍方法
冷凍のお肉は冷蔵庫の冷蔵室で解凍する方法をお勧めいたします。
ゆっくりと解凍されることで、お肉の旨み成分であるドリップの流出を少量に抑えることが出来ます。

◆おすすめの食べ方
解凍したお肉に塩・コショウをふり、お好みの焼き加減で焼き上げて下さい。
お召し上がり方は、塩または醤油がお肉の旨みを感じられておすすめです。

※画像はイメージです。
※冷凍にて保存の上、お早めにお召し上がりください。
※寄附納入確認後、翌月に1回目を発送します。その後、1ヶ月に1度発送します。


事業者：（株）小川ミート

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