赤倉の野生茶

赤倉は三重県熊野市の奥深い山里にあり、夏も冬も寒暖差が大きいところです。
赤倉の野生茶は、そんな自然環境の中、畑や休耕田の畦に自生しており、無農薬で育ちます。
春の芽吹きの力強い、いっときに、野生茶の一番茶のみを丁寧に手で摘み取ります。
摘んだ後すぐに、昔ながらの釜で炒って、揉んだあと天日で２～３日干し、お送りする直前に焙烙鍋（ほうろくなべ）で20～30分炒ってから袋に詰めてお届けします。
赤倉の野生茶の香りと味わいをどうぞお楽しみください。

【おいしく飲むには】
①やかんでお湯を沸かします。
②沸騰したら、中火にしてお茶を適量入れて2～3分沸かします。
③温かいうちに飲んでいただいても、冷やして飲んでも味わいが豊かです。
※お茶が薄い場合、お茶の葉を追加して、もう一度沸かせてください。


【特記事項】
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