山の春の香り 栽培うど (5本入り) ウド 山菜 うど 春の味覚 天ぷら きんぴら 食品 F4D-0074

春の山菜の代表格です。山の春の香りとシャキシャキの歯ごたえをお楽しみください。

▼会津栽培うどの特徴
天然物に比べて、苦みやえぐみが少なく、山の春の香りと上品な甘さがある独活(うど)です。
やわらかいので穂先から茎、皮まで全て捨てずに食べられます。
穂先は天ぷらなど、皮はきんぴらなどに使えます。
保存は新聞紙で包み冷蔵庫（野菜室）にいれて、香りの豊かなうちになるべくお早めにお召し上がり下さい。

▼うどの栄養
塩分を排出する働きのあるカリウムが豊富です。抗酸化作用をもつクロロゲン酸が含まれ老化予防や生活習慣病予防が期待できます。

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