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赤身モモの中でもラムシンはランプの中心部位にあり、やわらかく味が濃いのが特徴です。近江牛の赤身モモをブロックで仕入れる常松商店ならではの一品です。店主おすすめの食べ方のすき焼き用にスライスしてお届けします。

＼事業者より／
常松商店は、東近江市(旧能登川町) で高品質で新鮮なお肉をお届けするために、日々努めております。
こだわりは先代より受け継がれ培ってきた目利きで納得のいく良質な近江牛の赤身モモをブロックで仕入れることです。
きれいな赤身肉で適度に入った口どけが良い脂と肉の食感が特徴の常松商店の近江牛を是非お楽しみください。

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【近江牛関連サイト】
■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
■近江牛・生産・流通推進協議会
https://oumiushi.com/
■近江肉牛協会
https://omiushi.jp/