こだわり味噌 3種 （ふき・にんにく・青唐辛子）

・ふき味噌
ふきは千曲市産を使ったこだわりの逸品。春一番に豊かな香りで春を知らせる食材です。香りをできるだけ逃がさない方法で処理、貯蔵して通年作っております。
・にんにく味噌
比較的臭いの少ない大きなニンニクを使用し、親戚の農家で栽培した長野県産です。地元味噌蔵の味噌で炒めました。
・青唐辛子味噌
大辛青唐辛子と味噌を炒め合わせました。ピリリと辛くて、甘味噌仕立て、辛いもの好きにはたまらない美味しさです。

3種とも地元味噌蔵の味噌を使用。このままご飯にのせたり、冷奴や湯豆腐、焼き肉のたれに混ぜて、又蒸しなすにもと使い方いろいろ！ぜひご賞味ください！

※画像はイメージです。
※保存方法：開封後は、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。


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事業者：手づくり工房 旬な菜