十勝四季彩牛ロースステーキ 総量1kg(約200g×4～5枚)＜国産交雑種＞【1211790】

『十勝四季彩牛(国産交雑種)』のなかでもステーキに適しているロース部分を、1枚200g前後にカットし(1.5cm～2cm厚)、合計1kg(4～5枚)でお届けします。
発送形態は【冷凍】状態となります。

■生産者の声
長年培ってきた肥育技術と、飼料会社との連携による徹底した品質管理で“こだわりの牛肉”を生産しております。
『十勝四季彩牛』は、佐々木畜産(株)グループ(北海道帯広市)のオリジナル銘柄牛です。
程よいサシ(霜降り)と、脂の甘みが自慢の牛肉となります。

■注意事項/その他
※掲載画像はサンプルです。
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

帯広市内と区域外(十勝管内)で半数ずつ肥育し、区域外で肥育した牛肉を枝肉の状態で仕入れ、
食肉処理等の加工、パック詰め・梱包までの全工程を行い、品質保守を一元管理することで、
製品全体の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているもの。
※区域外原材料の仕入れ値:全体の約3割程度