カスタマーレビュー

2023-10-01

ゲストさん

柔らかくて美味しい

鹿肉は鉄分が豊富で美味しいので時々購入するのですが、こちらは鹿肉が初めての人でも大丈夫なように、解凍方法や料理方法の紙が入ってます。 記載されてる方法だと解凍に少し時間かかりますが、ドリップ無く解凍できました。 また、肉によっては鹿独特の臭いがあるのですが、こちらの肉は全くなかったです。 フライパンで焼いてニンニク醤油で味付けして食べましたが、肉がとても柔らかくて食べやすく美味しかったです。

2023-01-28

よねこさん

鹿って美味しい!

クセが強くて硬いイメージだったが 臭みやクセが殆どなく 赤身肉の旨みが強く 下手な牛肉より美味しいと感じました。

2023-09-18

zenさん

焼き方も教えてほしかった。

サイコロステーキではありますが、鹿は初めて焼いたものの、柔らかい肉だったので、上手く焼けなかったです。何かしら焼く工夫があれば、レシピか何か同封して頂ければありがたかったです。

2021-11-05

yukiotokoさん

美味しかったです

臭みナシ。 部位ごとに違う調理で楽しめます。 来年も同じようなセットで出していただきたいです、また申込したく思います。

2021-10-18

ゲストさん

癖が無くおいしい

サイコロステーキはほんの一部に筋があったけど、柔らかくて美味しかったです。よくある成型肉ではなく、ちゃんとしたお肉をサイコロ状に切り分けたものです。 もも肉は柔らかく美味。あっさりとした赤身でヘルシーな味わいです。 すね肉は煮込んで頂きました。どの部位も臭みも癖もなく、食べやすかったです。

2020-12-12

てんさん

とても美味しかったです。

密封包装でカットされていたので、調理時凄く使いやすかったです。 味は、全く嫌な臭みがなく、とても美味しかったです！ リピートします！

2020-11-02

ボケさん

うちの近くにもエゾシカが出ます

蝦夷地の南に住んでますが、最近よくエゾシカを見かけます。職場の近くに現れ職員が大騒ぎしたこともあります。肉は臭いも硬さも全く気になりませんでした。さいころステーキは指示された通りに料理しました。美味しく頂けました！

2020-07-20

まこっちゃんさん

家庭で手軽に美味しいジビエ料理

鹿肉というのはなかなか家庭で扱うのが難しいものですが、こちらの若鹿サイコロステーキは、柔らかく、くさみがなく、たいへん美味しくいただきました。

2020-02-04

リリーさん

ダイエット向き

独特の味や臭いはありますが、脂が少なくてヘルシーです。寄生虫とかを心配してよく焼いて食べましたが、硬くなります。調理方法の説明を入れて頂けると安心です。

2018-11-13

one-lifeさん

ジビエ、特に鹿が好きなので

ジビエ、特に鹿が好きなので申し込みました。 スライスは特筆するものはありませんでしたが、若鹿モモサイコロステーキは柔らかくて、赤身の強いヘルシーな感じがあり、とてもおいしかったです。