岬だよりの＜贅沢すぎる＞濃厚な味わい 平貝干物6袋セット

伊勢湾・三河湾で採れた平貝と平貝ヒモを天日に干して干物にしました。

平貝干物は、お刺身としても召し上がっていただけるほど新鮮で活きのいい平貝を、
スライスしてからほんのり薄く本醸造醤油で味付けをして干してあります。
天日干しにすることにより旨味成分のアミノ酸やグルタミン酸が多く形成され、
お刺身とはまた違う格別な味わいとなります。

酒の肴にぴったりです。お家で晩酌のお供にいかがでしょうか



　★こだわり

　　・お刺身用の新鮮な天然平貝使用!
　　　愛知県三河湾で獲れた新鮮な平貝だからこそ、貝の旨味が濃厚です。
　　　天日干しすることにより、旨味が凝縮され噛めば噛むほど貝の味が感じられます。貝好きの方必見です。


　　・3種類の食感がお楽しみいただけます。
　　　　平貝干物・・・貝柱の弾力ある食感
　　　　ひも・・・コリコリした食感
　　　　小柱・・・モチモチした食感


　　・保存にうれしい真空パックでお届け!
　　　また、個包装になっていますので、とっても便利!
　
　
　★解凍方法・お召し上がり方

　　・自然解凍

　　・フライパン・オーブントースターで簡単に焼けます。
　　　味もついていますので焼くだけの簡単調理!



　★保存方法
　　
　　・冷凍保存


■生産者の声
愛知県南知多町は海鮮の宝庫!
貝専門店の岬だよりが誇る『平貝の干物』

岬だより大人気製品『貝の干物』の中でも『平貝の干物』は貝の旨味が凝縮されており、
噛めば噛むほど味わい深く大変人気な逸品です。
是非、三河湾で獲れた平貝の極上干物をご堪能ください。
お酒の肴にどうぞ!
三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。
厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。