三陸に春を告げるわかめ漁(わかめ刈り)は、2月下旬から始まります。歌津小太郎「めかぶ漬」はこのまだ寒い時期の新芽の「めかぶ」だけを使って製品にしております。
新芽ならではの強いねばりとシャキシャキ感、薄味なのにコクがある秘伝の味付けは漁師のお母さんたちがつくる自信作!アツアツご飯との相性が特に抜群です!
◇磯人漬
早春の三陸の磯を彩どる4種類の海藻(わかめ、めかぶ、ふのり、まつも)に刻み生姜を加え、和風醤油の味に仕上げた磯の香りたっぷりな和え物です。
ご飯や麺類にのせたり、冷ややっこやサラダのトッピングなど様々なシーンでお召し上がりいただけます。
◇陸中漬
茎わかめをつかったお料理は、代々当地方に伝わる家庭料理として親しまれてきました。
橋本水産食品加工品の原点とも言える「陸中漬」は、わかめの中芯を細かく刻んで和風醤油の味に仕上げたお漬物です。
薬味に添えた生姜の香りが磯の香りを引き立たせています。
◇ほや醤油漬
初夏の訪れとともに、旬を迎える南三陸のホヤ。水揚げから製品にするまでの時間にこだわり、その鮮度がホヤの加工品では珍しい醤油味で磯の香り深さをより濃厚に表現しています。
飽きのこない優しい味付けで箸がとまらないおいしさです。
◇真いか塩辛
三陸沖で水揚げされる「真イカ(スルメイカ)」でも、肝に旨みがある一級品が水揚げされるのは夏の終わり頃からと代々伝わっています。
日本の伝統食「いか塩辛」を三陸産の厳選した素材から歌津小太郎らしくシンプルに仕上げました。
真イカの身の部分だけで製品にした「白造り」の塩辛は、濃厚な肝の風味と身のやわらかさに、食した人の舌を唸らせます。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
返礼品について
- 容量
- ■お礼品の内容について
・めかぶ漬 [100g×2]
加工地:宮城県南三陸町
賞味期限:出荷日+60日
・磯人漬 [100g×2]
加工地:宮城県南三陸町
賞味期限:出荷日+60日
・陸中漬[120g×2]
加工地:宮城県南三陸町
賞味期限:出荷日+60日
・ほや醤油漬 [75g×2]
加工地:宮城県南三陸町
賞味期限:出荷日+60日
・真いか塩辛 [75g×2]
加工地:宮城県南三陸町
賞味期限:出荷日+60日
■原材料・成分
・めかぶ漬:めかぶ(宮城県産)、醤油、みりん/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・さばを含む)
・磯人漬:わかめ(三陸産)、めかぶ(宮城県産)、まつも(宮城県産)、ふのり(宮城県産)、しょうが(高知県産)、醤油、みりん/酒精、調味料(アミノ酸等)、 甘味料(ステビア)、酸味料、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・さばを含む)
・陸中漬:茎わかめ(三陸産)、しょうが(高知県産)、醤油、みりん/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸味料、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・さばを含む)
・ほや醤油漬:ほや(宮城県産)、醤油/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、香辛料、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・さばを含む)
・真いか塩辛:いか(三陸産)、いか内臓、食塩、発酵調味料/酒精、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、紅麹色素、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(一部に乳成分・大豆・りんご・ゼラチン・いかを含む) - アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- 有限会社橋本水産食品
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 受付期間外
- 発送期日
- お申し込みより1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。
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- 別送
- 冷凍