馬刺し 6種 600g 盛合せ 食べ比べ ブロック 醤油付き B-72

【6種類の馬刺しの食べ比べ】
・赤身馬刺し … 馬刺しの定番。あっさりとした味わいです。
・レバー … 希少な部位の馬レバ刺し。プリプリとした食感と旨みで、牛のレバーと比べても臭みがありません。
・サガリ … アバラ骨の間の肉を削いだ馬ひもとも呼ばれる部位で、刺身でもよし、焼いても美味しく召し上がれます
・フタエゴ … アバラに沿ったお肉「さっぱりとした脂身」と「赤身」の３層肉で、「コリッモチッ」と、見た目も美しい部位です。
・ハツ … あっさりした味にサクサク・コリコリな食感の希少な馬心臓。
・コウネ … コリコリ食感のコウネ。赤身馬刺しと重ねて食べると驚くほどあふれ出す旨味を味わえます。

■産地
内モンゴル産
カナダ産
と畜場：熊本中央食肉センター

■原材料
・馬肉
・醤油:しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)

■保存方法
冷凍

■注意事項
※開封後はその日の内にお召し上がりください。
※画像はスライスしておりますが、お礼品はブロックです。
※画像はイメージです。

■事業者
ひろすまいる