木頭柚子茶 300g×1個［徳島県 那賀町 木頭地区 木頭ゆず 木頭柚子 ゆず ユズ 柚子 柚子茶 お茶 茶 マーマレード スイーツ ケーキ 柑橘 柑橘系 お菓子 菓子 お菓子作り 瓶詰 瓶 敬老の日 贈物 プレゼント ギフト］【KM-17】

木頭地域の契約農家が、農薬・化学肥料・動物性肥料を使わず自然循環農法によって栽培した木頭柚子と、国産はちみつ、北海道産ビートグラニュー糖をあわせ、時間をかけて仕上げた柚子茶です。
豊かな自然に囲まれた木頭地域の気候風土にはぐくまれた、香り高く、ジューシーな柚子をたっぷり使用しています。

柚子皮は収穫時期にしぼり終えたものを瞬間冷凍し、柚子茶製造の度に解凍加工しています。だから柚子本来の色と香りがフレッシュそのもの。
その美しい色を損なわないよう、低温でじっくり時間をかけながら、はちみつ等を加え、手作業で丁寧に混ぜ合わせるというこだわりの製法です。
柚子の皮の歯触りと、独特の苦みがくせになる一品です。

柚子茶としてお湯に溶かして使用するほか、紅茶に加えた柚子ティーや、冷水や炭酸水に加えた冷たいドリンクもおすすめです。
また、パンやケーキにマーマレードとしてご使用いただいても美味しいです。


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