瀬戸内近海で獲れた活穴子を自社でさばき、備長炭を使い1本1本丁寧に手焼きしております。大阪で10年割烹料理の修行をしてきた一流の料理人でもある三代目社長が、その技を駆使して継ぎ足し続け作り上げた旨味の凝縮した秘伝のタレを3度、4度とつけて焼いた焼穴子は、ふっくらとジューシーで香ばしく家庭では出せない味に仕上げております。カットするだけであなご丼や酒の肴の逸品はもちろん、様々な料理にお使いいただけます。
【お召し上がり方】
・トースター等で温めますと煮穴子にはない炭火焼の香ばしい美味しさがお召し上がりいただけます。
・耐熱ポリ袋等に入れて湯煎で温めていただくか、電子レンジで温める場合はかるく温める程度で、温めすぎは固くなってしまいますのでご注意ください。
【関連キーワード】天然 あなご ふっくら 穴子丼
【お召し上がり方】
・トースター等で温めますと煮穴子にはない炭火焼の香ばしい美味しさがお召し上がりいただけます。
・耐熱ポリ袋等に入れて湯煎で温めていただくか、電子レンジで温める場合はかるく温める程度で、温めすぎは固くなってしまいますのでご注意ください。
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返礼品について
- 容量
- 国産（岡山・兵庫・香川）炭火焼穴子 480g前後（7～15本目安）・タレ80g付
■原材料名
国産炭火焼き穴子：国産穴子・醤油・醗酵調味料・砂糖・食塩・調味料（アミノ酸等）・甘味料（甘草）
穴子のたれ：醤油・醗酵調味料・砂糖・食塩・調味料（アミノ酸等）・甘味料（甘草）
※日によって焼く穴子に大小があり、発送時のサイズが不揃いとなる場合がありますので、【訳あり】とさせていただいております。
※天然の国産穴子にこだわっておりますので、時期により個体差が生じる場合があります。
※目方を基準とし、本数は目安となります。 - 消費期限
- 冷蔵にて発送から約4日、それ以降は冷凍保存でお早めにお召し上がりください。
- 事業者
- 鈴木鮮魚 有限会社
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 発送期日
- 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆などの繁忙期は、発送が遅れる場合がございますので予めご了承ください。
- 配送
- 別送
- 冷蔵
- 返礼品に関するお問い合わせ先
- 備前市ふるさと納税サポート室
電話：050-5527-2028
メール：support@bizen.furusato-lg.jp
