長崎のあご出汁詰め合わせセット 紬（つむぎ） 長崎県/長崎漁港水産加工団地協同組合 [42ZZAD022] あごだし 飛魚だし あおさ とびうお ツユ スープ だしパック 焼あご だし昆布 万能 和風 調味料 さかな 魚 出汁 うおだし 魚出汁 出し

・十割あごだし：伝統製法の炭火焼で、焦げを付けずにじっくり焼いた製品です。
焼きあごの風味をお楽しみください。
・飛魚だし：近年人気が高まっている、飛魚（あご）の希釈タイプ商品です。
長崎県で水揚げされた”飛魚（あご）”を炭火で香ばしく焼き、
焼あごとして昔から最高級のダシとして珍重されてきました。
その焼あごを1尾と、出し昆布一片を”だしツユ”に入れていますので、
今までにない深い味わいのツユです。
・あおさとあごだしスープ：長崎県の伝統製法・炭火焼のとびうおを使った
あごだしに大分県産の柚子の皮、長崎県産のあおさを加えてスープにしました。
上品なあごだし、優しく香る柚子、磯の香り立つあおさのスープをお楽しみください。

あご出汁を使って料理の幅がひろがります。出汁は料理の基本です。

製造者：有限会社海産物のわたなべ

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