くよもん農園 糀 1kg 2個 AG07

農園で育てたこだわりの近江米（コシヒカリ）をつかった米麹 （こうじ）は蒸した米に糀菌をつけて発酵させた もので上品な品質を保っております。
糀（こうじ）は、 味噌･甘酒塩こうじなどいろんなものにも使え安心して ご利用いただけます。
美しい形のままの糀はお椀の中でまるで花が舞うよう。
ふわふわした白い菌糸が蒸し米の表面を花のように 覆っているのがわかります。
自然の恵みを味わってください。
＊＊『こだわり農産物』①農薬の使用量、②環境に対するにやさしさ、③使用、農薬や化学肥料の記載。

（提供）株式会社カネク　くよもん農園
www.kuyomon.com/