伝統工芸 包丁 薩摩包丁 大 18cm 三徳包丁 文化包丁 C0-7【1166425】

鹿児島県の伝統工芸品に指定された工場で生産された 薩摩包丁です。
白菜、キャベツ等を丸ごと切るのにも使えるちょっと大きめの包丁です。
野菜、肉、魚の身などに使える昔ながらの三徳・万能包丁です。
切れ味にこだわって刃を薄く薄く仕上げているので、
魚や肉の骨、冷凍食材など硬すぎるものには適していません。

また、同じ大きさになるように造っていますが、手造り製品であるため同じ物はありません。

【地場産品類型　3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため