シェフの週末ハンバーグ デミグラスソース　5個セット【1366254】

シェフの週末ハンバーグ デミグラスソース
大人も子供も大好きな定番のデミグラスソースです。ソースはシェフ手作りトマトケチャップを使ったデミグラスソースに、宮城県産トマトを加えてつくりました。パティにはJAPAN X豚と、竹鶏ファーム 老鶏を使用しています。老鶏は若鶏と比べて圧倒的に旨味が強く、ミンチにする事でより美味しさが際立ちます。こちらのデミグラスソースはご飯に乗せて、ハンバーグディッシュでお楽しみください。お子様からご年配の方まで幅広い世代の方にオススメです。
シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ
本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。
職人が仕込む手作りパティ
職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。
職人手焼きによる火加減調整
ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で適した状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。
デミグラスソースに合わせるお酒
自家製ケチャップを使った濃厚なデミグラスソースには、冷えた軽めの赤ワインか白ワインがオススメです。
ISO22000取得工場にて製造 -
国際的な食品安全規格のISO22000取得の加工場で製造しています。衛生管理のためのHACCPも徹底し、安心して召し上がれる食品をお届けします。