東秩父村の「定峰峠」は初心者から選手まで多くのサイクリストが訪れる「サイクリングの聖地」として知られています。2023年からはサイクリングイベント「定峰峠ヒルクライム」も開催され「サイクリングの村」としても注目されています。
その定峰峠の入り口にあたる落合橋交差点近くに古民家カフェ「であそぶキッチン」が2022年春オープンしました。
特製グリーンカレーや村のゆずを使用したパフェなどのオリジナルメニューは、サイクリストだけではなく、東秩父村を訪れる多くの方々に好評です。
世界各地から選りすぐりの良質な生豆を、ていねいに焙煎したコーヒー豆と東秩父村のびわの葉から作ったびわの葉茶が本製品です。
コーヒーの生豆には欠陥豆が多少含まれ、それらは苦みやエグ味の原因となります。それらを焙煎前と焙煎後に一粒ずつ取り除いています。
またびわの葉は1枚1枚ていねいに洗って汚れや産毛を取り除いた後、天日干しで3日間乾燥させています。
★本品の特徴と注意
(1)季節ごとに産地・品種を選んで提供しています。そのため季節によりお届けする品種・焙煎度・挽き方(粉の場合)が異なります。
2023年に販売している豆例:ブラジル・コロンビアスプレモ・エチオピアイリガチャフェ・グァテマラ・タンザニア
(2)焙煎したての豆をお送りしています。
(3)コーヒー豆の味は時間の経過とともに変化します。製品をお受け取り後はなるべくお早目にお飲みください。保存の場合は冷凍庫保存がおすすめです。
(4)びわの葉茶は煮出し用のパックとなっています。1パック(10g)を約1Lの水で煮出してご利用ください。
その定峰峠の入り口にあたる落合橋交差点近くに古民家カフェ「であそぶキッチン」が2022年春オープンしました。
特製グリーンカレーや村のゆずを使用したパフェなどのオリジナルメニューは、サイクリストだけではなく、東秩父村を訪れる多くの方々に好評です。
世界各地から選りすぐりの良質な生豆を、ていねいに焙煎したコーヒー豆と東秩父村のびわの葉から作ったびわの葉茶が本製品です。
コーヒーの生豆には欠陥豆が多少含まれ、それらは苦みやエグ味の原因となります。それらを焙煎前と焙煎後に一粒ずつ取り除いています。
またびわの葉は1枚1枚ていねいに洗って汚れや産毛を取り除いた後、天日干しで3日間乾燥させています。
★本品の特徴と注意
(1)季節ごとに産地・品種を選んで提供しています。そのため季節によりお届けする品種・焙煎度・挽き方(粉の場合)が異なります。
2023年に販売している豆例:ブラジル・コロンビアスプレモ・エチオピアイリガチャフェ・グァテマラ・タンザニア
(2)焙煎したての豆をお送りしています。
(3)コーヒー豆の味は時間の経過とともに変化します。製品をお受け取り後はなるべくお早目にお飲みください。保存の場合は冷凍庫保存がおすすめです。
(4)びわの葉茶は煮出し用のパックとなっています。1パック(10g)を約1Lの水で煮出してご利用ください。
返礼品について
- 容量
- ■お礼品の内容について
・であそぶコーヒー(2袋)&びわの葉茶セット[コーヒー100g×2袋、びわの葉茶50g×1袋]
原産地:ブラジル・エチオピア・コロンビア等/加工地:東秩父村
■原材料・成分
であそぶコーヒー:コーヒー豆(コロンビア産)
■生産者の声
「2023年秋から始めた自家焙煎はまだまだ試行錯誤中です。みなさんに喜んでいただける美味しいコーヒーを日々研鑽しています。またびわの葉茶は家族で1年中愛飲しています。クセの少ない健康茶としてもびわの葉茶は人気です。」
「であそぶキッチン」店主 吉田圭子
2019年に都内から東秩父村へ家族で移住する。地域おこし協力隊として3年間活動後、東秩父村の魅力を多くの人に伝えることを目標に古民家カフェ「であそぶキッチン」を開業する。かつては瓦屋だった築150年の古民家を仲間と村内の協力者と共にDIYでリノベーションした。
当店は東秩父村のサイクリングイベント「定峰峠ヒルクライム」の事務局でもある。びわの葉茶:びわの葉 - 消費期限
- ■賞味期限:加工後から2か月
- アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- ふじさん（ヤマト）
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 受付期間外
- 発送期日
- 2024年12月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
- 配送
- 別送
- 常温
