1983J.CAVIARBAERIIClASSIC100g×4個特別桐箱セット N027-YZK005

シベリアチョウザメキャビア100gの4個セットを桐箱特別仕様にしてご用意いたしました。
ANA国際線ファーストクラス機内食でもふるまわれたキャビアです。

【1983 J.CAVIAR BAERII CLASSIC】
シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、ヘーゼルナッツのようなコクのある風味が特徴です。