【馬刺し】鮮馬刺し 霜降り （カルビ） ユッケ 7パック 計280g 冷凍 馬刺し タレ付き 031-0138

旨味のあるバラの部分をお手軽にお召し上がりいただけるように、ユッケにしました。
噛めば噛むほど溢れる馬肉の旨み成分。霜降りカルビの脂が口の中で贅沢に広がります。
調理は簡単♪ 解凍して専用のユッケタレを混ぜれば本格的な霜降りユッケがお楽しみいただけます。


■馬肉について
馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は、最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。

■安心・安全の品質管理
と畜から加工まで一貫生産。
品質管理を徹底し、全行程一切外気に触れることなく完結していますので安心してお楽しみいただけます。

■原産地
カナダ産またはフランス産または国産

■最終肥育地／と畜
熊本県

■と畜場
千興ファーム食肉センター（熊本県）

■保存方法
-18℃以下で保存して下さい。

■注意事項
※商品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。

■原材料
馬肉
【ユッケのたれ】
ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物油（ごまを含む）、コチュジャン調味料（小麦・大豆を含む）、味噌、醸造酢、食塩、香辛料／カラメル色素、増粘剤（キサンタン）

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