「PAIN NATURE」の人気パン 詰め合わせ 岡山県 赤磐市 パン セット

「PAIN NATURE」(パン ナチュレ)は、住宅街の中にひっそりとたたずむ、全粒粉パンをメインにつくるパン屋です。
「NATURE=自然なパンをつくりたい」という思いから、甘さひかえめのからだに優しいパンが20種類ほど並びます。
当店のイチオシは「ソボクロ」。“素朴”と全粒粉由来の生地色“黒”をかけ合わせた名前で、砂糖や油分を使用していない【全粒粉100％】のパンです。
全粒粉＝パサパサというイメージかもしれませんが、粒子が細かい北海道産小麦にしっかりと水分を含ませて、もっちり食感に仕上げています。
薄く切って焼いたらすごく香ばしくて、これは白いパンとはひと味違うもの。これをきっかけに、全粒粉パンの概念を変えられたらと思っています。
ぜひご賞味ください。

※画像はイメージです。