おおいた和牛 赤身焼肉セット3種(特選赤身250g  赤身300g 赤身カルビ250g)牛肉 和牛 ブランド牛 黒毛和牛カルビ 赤身肉 焼き肉 焼肉 バーベキュー 大分県産 九州産 津久見市 熨斗対応
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    おおいたけん つくみし

    大分県 津久見市

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    肉質4等級以上のおおいた和牛が誇る、凝縮した赤身の味わいとジューシーな脂身です

    • 別送
    • のし
    • 冷凍

    寄付金額

    28,000

    カブアンドの株と交換できる「株引換券」を

    ご利用金額に応じて獲得できます。

    <株引換券>

    通常会員
    280
    プラス会員
    560
    百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。

    【特選 赤身焼肉】
    赤身でありながら程よい霜降りと柔らかさ、さっぱりとした後味で旨味をしっかりと感じられる、知る人ぞ知る希少部位です。

    【赤身焼肉】
    肩肉やモモ肉は、適度な歯ごたえで赤身の旨味がたっぷりと詰まった部位で、脂が苦手な方にもオススメです。
    ※赤身の焼肉は、焼きすぎると硬くなるので両面をさっと焼くことで、お肉本来の「うまみ」をお楽しみいただけます。

    【赤身カルビ焼肉】
    珍しい肩部分のカルビです。
    赤身のあっさりとした後味と、しっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほどに旨味を感じられる部位です。

    低温熟成製法による「うまみ」の凝縮!
    肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
    肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
    「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご堪能ください。

    ※画像はイメージです。

    返礼品について

    容量
    ・特選 赤身焼肉用:250g
    ・赤身焼肉用:300g
    ・赤身カルビ焼肉用:250g

    生産地:大分県
    加工地:大分県佐伯市
    原材料:牛肉
    保存方法:冷凍
    消費期限
    発送日から60日
    アレルギー品目
    • 牛肉

    ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

    事業者
    株式会社ネクサ

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    返礼品に関するお問い合わせ先
    株式会社ネクサ