＜贅沢すぎる＞4種の青柳セット

愛知県三河湾で獲れた天然の青柳(バカ貝)です。串青柳・小柱・佃煮・ゆで身が堪能できる贅沢なセットになっております。

　★こだわり
　　・干物から佃煮まで堪能できる豪華セット
　　　酒の肴にぴったりな【串青柳】やおかずに最適な【青柳の佃煮】が堪能できます。

　　・保存に嬉しい真空パックでお届け!
　　　また、個包装になっていますので、お好きなものを食べたい時に自然解凍するだけ!

　　・全て愛知県三河湾で獲れたで獲れた天然の青柳使用!

　　・水揚げから加工まで全てその日に行うことで鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。
　　　また、特殊凍結後、Xfreezerで。
　　　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現!
　　　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず
　　　いつでも旬の味がお楽しみいただけます。


　★解凍方法
　　・自然解凍

　★お召し上がり方
　　・串青柳・・・・フライパンなどで軽く炙ってお召し上がりください。
　　・青柳佃煮・・・・自然解凍後、そのままお召し上がりください。
　　・青柳小柱・・・・かき揚げ、卵とじ、バター炒めがおススメです。
　　・青柳ゆで身・・・・生姜油、酢味噌和え、フライがおススメです。


　★保存方法
　　・冷凍保存

■生産者の声
愛知県南知多町は海鮮の宝庫!
貝専門店の岬だよりが誇る『青柳』
青柳を全て堪能していただきたいと思いこのセットを作りました。

三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。
厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。

■注意事項/その他
賞味期限は冷凍保存の場合でございます。
開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。
真空パックでお届けします。
※画像はイメージです。