山形県産 いのちの壱・つや姫・雪若丸 計1.8kg (各300g×2個 計6個) 『(株)黒澤ファーム』 山形県 南陽市 [1434]

山形県を代表する米「つや姫」「雪若丸」と、最近、米のコンクールで大変注目されている「いのちの壱」の食べ比べセットです。

◆特別栽培米「いのちの壱」
米の粒が通常の1.5倍ある新品種「いのちの壱」は、岐阜県でコシヒカリの突然変異種として偶然発見された品種。
粒の大きさはもちろんですが、味・香りもよく大地の力がギュッと詰まっています。
食卓の主食から主役になれるお米です。ぜひご賞味ください。

◆特別栽培米「つや姫」
お米日本一コンテストinしずおか2011品種賞受賞の品。
コシヒカリを上回ると言われる注目の新品種。
うま味成分のグルタミン酸やアスパラギン酸がコシヒカリよりも多く含まれています。
この豊富なうま味成分によって冷めても美味しいお米となりました。
艶、粒揃い、甘み、旨みは極上。
際立つ白さも魅力のひとつです。

◆特別栽培米「雪若丸」
つや姫に続く新ブランド米が誕生しました。
しっかりとした粒感や際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しいことから雪若丸と名付けられ平成30年に本格デビューしました。

当社はGFSI(世界基準となる食品安全基準)認証ASIA GAP認証農場です。
南陽市では1社、山形県内では5社が取得しています。（2023.1.23現在）

【受賞歴】
2000年　おいしい米づくり日本一大会　　　　　【最優秀賞】　　　品種：夢ごごち
2009年　米・食味分析鑑定コンクール　　　　　【6年連続受賞】　 品種：夢ごこち
2016年　お米日本一コンテストinしずおか　　　【金賞】　　　　　品種：つや姫
2017年　米・食味分析鑑定コンクール　　　　　【特別賞受賞】　　品種：ミルキークイーン
2021年　山形おいしさ際立つ！米プロジェクト　【本部長賞】　　　品種：つや姫
米のコンクール受賞でたくさんの方との出会いがあり、現在の黒澤ファームがあります

※玄米のお取り扱いはございません。白米のみになります。
※画像はイメージです。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。


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