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    木頭柚子しょうゆ（手しぼり柚子ぽんず）250ml×8本 [徳島 那賀 木頭柚子 木頭ゆず きとう柚子 きとうゆず ゆず 柚子 ユズ ゆずぽん 柚子ポン 酢 す 調味料 ポン酢 ぽんず ぽん酢 しゃぶしゃぶ]【KM-41】
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    レビュー

    とくしまけん なかちょう

    徳島県 那賀町

    木頭柚子しょうゆ（手しぼり柚子ぽんず）250ml×8本 [徳島 那賀 木頭柚子 木頭ゆず きとう柚子 きとうゆず ゆず 柚子 ユズ ゆずぽん 柚子ポン 酢 す 調味料 ポン酢 ぽんず ぽん酢 しゃぶしゃぶ]【KM-41】

    蕎麦専門店の伝統的な「本返し」という手法を用いあわせたまろやかな本格ダシ醤油です

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    農薬・化学肥料・動物性肥料を使用せず栽培した柚子の果汁と、本枯れ節と呼ばれる日本古来の黴（かび）付けによる最上級の本かつお節を厚削りし、時間をかけてゆっくりと旨味を抽出したダシ、国産丸大豆と国産小麦、天然塩で仕込んだ「ひしほ醤油」とを、蕎麦専門店の伝統的な「本返し」という手法を用いあわせたまろやかな本格ダシ醤油です。

    この味と香りが評価され、雑誌ブルータスにおいて「日本一のお取り寄せを探せ！」のポン酢部門に選ばれています。


    [徳島 那賀 木頭柚子 木頭ゆず きとう柚子 きとうゆず ゆず 柚子 ユズ ゆずぽん 柚子ポン 酢 す 調味料 ポン酢 ぽんず ぽん酢 しゃぶしゃぶ]

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    容量
    木頭柚子しょうゆ（手しぼり柚子ぽんず）250ml×8本

    ■原材料名■
    醤油〔本醸造/国産丸大豆（非遺伝子組換）、国産小麦〕、柚子果汁（契約栽培柚子）、本かつお節、さば節、本みりん、砂糖（粗製糖）、塩、清酒（純米酒）
    消費期限
    製造日より1年間 ※冷暗所保存　開封後冷蔵庫保存
    アレルギー品目
    • 小麦
    • さば
    • 大豆

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    事業者
    株式会社 きとうむら

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