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国の総合化事業計画の認定を頂き開発し、山口県美祢市秋吉台の恵みである地下水を用いて栽培された椎茸の加工品３商品と自慢の椎茸の詰め合わせです。

山口県美祢市秋吉台の恵みである地下水を用いて栽培された椎茸の詰め合わせです。
加工品は辛し麹和え(佃煮)・ふりかけ・乾しいたけの3商品です。
肉厚で食感の良い椎茸で、クセが少なく椎茸嫌いの方でも食べやすいです。

【辛し麹和え(佃煮)】
椎茸を甘辛く味付けし、辛しと麹で和えた自慢の逸品です。ご飯のお供に素麺の薬味に様々なお料理で堪能できます。
【ふりかけ】
椎茸の柄の部分を使用して作ったユニークで美味しいふりかけです。
ふりかけとしてはもちろん、炒飯やパスタ、卵焼きなど様々なお料理の味付けに大活躍いたします。
【乾しいたけ】
色々なお料理に混ぜるだけで美味しさがアップします！


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