訳ありみりん干し、丸干しセット 1.26kg（5種×3袋）中村海産 富山県 氷見市 魚介 干物 味醂干し 丸干し 魚介 おつまみ おかず 訳アリ

大正10年から続くみりん干し専門店のこだわりみりん干し（訳あり品）のセットです。
[ 訳ありの理由 ] 魚のねじれ、ちぎれなど形のふぞろい。行先のない原料を活用。
※味・品質は正規品と変わりません。

富山県氷見市の伝統食「みりん干し」は、ほんのり甘く、ごはんとの相性が良いコク深い味わい。冷凍庫の常備食材として活躍してくれます。

ぜひお試しください！
※品質保持のため、冷凍保存がおすすめです。

■お召し上がり方
解凍後、オーブントースターにアルミホイルを敷き、200℃で約4分半加熱してください。
または、フライパンにクッキングシートを式、中央で片面約3分ずつ加熱してください。
魚のところどころに薄茶色の焦げ目がついたら、食べごろです。
焼きすぎ、焦げすぎにご注意ください。

ごはんのお供、酒のつまみ、お子さんのおやつ、お弁当のおかずなど、
「あと一品足りない時」のストック食材としてお楽しみいただけます。

■製法やこだわり
砂糖・食塩・熟成本みりん（その他一部醤油を使用）の、シンプルな材料のみをブレンドした特製のみりんタレで仕込む、コク深い味わいのみりん干し。
漬け込み・乾燥にこだわり、焼いた後冷めても硬くなりにくいソフトタイプの干物に仕上げました。
魚の生臭さも少ないため、魚嫌いなお子さんでも食べてくれる！と好評です。

■受賞歴
・カラフトししゃもみりん干し
全国水産加工品総合品質審査会　「東京都知事賞」（平成24年）「大日本水産会会長賞」（平成29年）受賞
・マイワシみりん干し
全国水産加工品総合品質審査会「大日本水産会会長賞」（令和2年）受賞