天日干し もち米 石垣棚田の里で作る『貝ノ川の棚田米』 1kg×2袋 計2kg [貝ノ川棚田保存会 高知県 津野町 26as0004] 餅米 餅ごめ お餅 餅 餅つき 赤飯 おこわ 常温

400年以上の歴史を誇る伝統の石垣棚田の里で作られたおいしいもち米です。清流新荘川の支流が流れる貝の川地区は、きれいな水と豊かな自然があり、山と山に囲まれた土地柄、朝晩の寒暖差があることでおいしいお米が育まれます。
石垣棚田320区画からなる風景は圧巻で、「貝ノ川棚田キャンドルまつり」では、5000本のキャンドルが幻想的な世界を創り出します。

■生産者の声
先人たちの手によって組み上げられた頑強な石積みが、山肌に曲線美を織りなしています。
棚田での農作業は小型の機械しか使用できないことや、不規則な形状に合わせて手作業する部分が多く、平地よりも大変な苦労を強いられます。
重労働を伴う棚田は後継者が少なくなってきたため、「貝ノ川棚田保存会」で棚田の維持や、集落の結束づくりに取り組んでいます。オーナー制度を活用し、棚田を守っていこうと協力してくださる町内外の皆で丹精込めて作ったお米です。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

津野町で生産しています