減塩 辛子明太子 ( 無着色 ) 280g 紙樽 化粧箱入り 福岡 健康 塩分 カット

明太子の旨味とほどよい辛み。
「減塩」を想像する物足りなさは全くなく
辛さ控え目のまろやかな味わいを、健康志向の皆さまに。

明太子の美味しさと減塩を両立するため、国立大学法人・東京海洋大学・学術研究院・食品生産科学部門の大迫一史教授らとまるいちが共同研究を実施しました。

その結果、熟成する間に従来よりも塩分を35％減らすことに成功し、通常100g当たり4.8gの塩分を
3.1gにカットしながらも味も粒子感も従来と変わらない(データで証明済)減塩辛子明太子が完成いたしました。

2017年の発売以来、今もなお人気商品であるまるいちの減塩明太子を、大切なあの人に贈りませんか。

■産地
福岡県

■原材料
すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、醤油、醗酵調味料、食塩、たんぱく加水分解物、唐辛子/甘味料(ソルビトール)、グリシン、調味料(アミノ酸等)、ｐH調整剤、塩化Ca、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、香料、発色剤(亜硝酸Na)

■保存方法
到着後、冷蔵

■返礼品提供事業者
九州丸一食品株式会社

【地場産品に該当する理由】
福岡県指定の地場産品(辛子明太子)であるため。(告示第5条第8号ハに該当)