カスタマーレビュー

2023-10-27

wattsさん

ホワイト・バルサミコ「琥珀」

返礼品のホワイト・バルサミコ「琥珀」ですが、中身は写真のイメージの琥珀色とは異なり少し色の濃いバルサミコでした。瓶詰を間違えたのではないかと思い問い合わせをしましたが、すぐに回答をいただき熟成期間が長くなっていることが原因だとわかりました。 おそらく手作りのため一定の品質を保つのが難しく、環境状況によって色見に多少の違いが出てしまうのかと思いますが、味は間違いなく、上品なブドウの甘みと酸味のバランスがとれた他では味わったことがないようなバルサミコでした。 直接かけると色見が出てしまうと思いますが、まろやかな酸味のアクセントとして使えば和食以外でもどんな料理でも高級感がでるかと思います。 是非今度はどのように製造しているのか直接農園に足を運びたいです。...

2023-06-05

いちにさん

おいしさにびっくり

初めていただいた時から気に入ってリピートしています。そのままペロっと舐めてもおいしく、もちろん料理のアクセントに入れるおしゃれな一品になります...

2023-05-15

よめのはしさん

貴重な国産バルサミコ酢！

フルーティで、とても美味しいバルサミコでした。 そのままでも、煮詰めても、極上のソースになります。 意外と和風の料理にも合います。...

2023-05-04

ゆきさん

バランスが良い

バルサミコ酢は酸味が強いものもありますが、なでしこ農園さんのは酸味と甘みのバランスが良く、美味しいです。ありがとうございます。...

2022-01-07

akinaiさん

お気に入りのバルサミコ

本当のバルサミコがどんなものかは正直知りません。スーパーなどで入手できるものは酸っぱさがたっていたりしますが、このバルサミコは酸味と甘味と旨味のバランスがよく、煮詰めただけでとっても美味しいソースになります。もちろん、そのままでも美味しいので、毎年りピしてます。

2020-09-28

豆太さん

普段使いじゃない贅沢品

バルサミコ酢ってよく聞くけど買ってまで使おうと思わなかったが、返礼品ならと思ってて申し込んだ。お肉や野菜にかけたりちょっとしたレストランテイストになった。お家ご飯をお家レストランにしてもらえた。