【数量限定】わけありアオリイカ　1ｋｇ　とれたままを冷凍　下処理未　生食可

兵庫県新温泉町産、獲れたてのアオリイカを高鮮度3D凍結したものをお届けいたします。
サイズが小さいため【訳あり】としておりますが、鮮度は良いので、おさしみなどの生食も可能です。

大きいサイズのアオリイカはモチモチとした食感に対して、小さいサイズの特長として、
弾力があり、コリコリとした食感が他のイカにはない味わいをもたらします。

イカは冷凍することで旨味が増し、甘みが強くなる特性があります。
王道である、お造りで食べる事がおすすめですが、姿のままホットプレートの上に置き、塩をふりかけ、
蒸し焼きにして食すのもまた乙なものです。

使いやすいように１杯ずつバラ凍結しておりますので、使いたい分だけ解凍できます。


【生産者さんの声】
兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。

新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。
また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。
そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。
海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。

山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。
鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。

【注意事項】
・賞味期限はお礼品に記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
・画像はイメージです。
・杯数はご指定できません。

　　原材料割合・製造加工その他工程 原材料、加工、ともに兵庫県新温泉町