愛知県知多半島の豊かな自然と肥沃な土壌で育ちました。あいちのかおりは粒の大きさは大粒でやや長形、粘りは控えめであっさりした食感が特徴です。粒が大きいので食べ応えのある品種です。粘りが控えめなお米が好きな方にオススメです。香るように芳醇な味という意味から「あいちのかおり」と名づけられました。
返礼品について
- 容量
- 7分つき米：5kg×3袋
■分つき米の炊き方
分つき米の炊き方は、5分つきや7分つきでしたら白米と同じ炊き方でおいしいごはんが炊けます。少し硬いかなと思ったら少し水を多めにして炊いてください。分つき米は白米と比べて長持ちはしないので、炊き上がったら早めに召し上がりましょう！
■保存方法
お米は生鮮食品と同じで、生きて呼吸をしています。少しでも長持ちさせるために保管場所には注意しましょう。お米は下の4つを敵としています！
1．直射日光
直射日光はひび割れの原因となります。炊き上がりがダンゴ状になり、御飯の粒がしっかりしません。また、お米が痛むことで味の低下にもつながってしまいます。直射日光の当たらない涼しい場所で保管しましょう。
2．水分
お米は水分をとても吸いやすく、カビの原因となります。長持ちをさせるために、水分のないところに保管しましょう。
3．高温多湿
お米は温度や湿度の影響を受けやすいので、注意が必要です。低温で湿気の少ない場所に保管しましょう。冷暗所など（10～15℃）に保管するのが良いでしょう。
4．臭い
お米は臭いを吸いやすく、臭いがついてしまうと洗っても取れにくく、味にも影響が出てしまいます。臭いの強いものの近くには置かないようにしましょう。 - 消費期限
- 賞味期限：お米の賞味期限は季節によって異なります。夏場は2週間～3週間、春秋は1ヶ月、冬は2ヶ月を目安にお米の質が低下していきます。一度にまとめてたくさん買うのではなく、季節に合わせて必要な量をこまめに購入するようにしましょう。また、炊き上がったごはんを炊飯器で保温する場合、5時間ほど経過すると味が低下し始めます。炊く場合も一度にたくさんの量を炊くのではなく、何度かに分けて常においしいごはんを食べましょう。
- 事業者
- （有）千姓
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 発送期日
- 通年
- 配送
- 別送
- 常温
